Niagara Wine Route

Niagara Wine Route один из немногих туристских маршрутов в Онтарио и, как видно из названия, проходит через множество виноделен и виноградников южного Онтарио. В один из субботних дней июля мы собрались пройтись этим маршрутом на сколько хватит наших скромных сил. Юля мужественно взяла на себя почетную обязанность водителя, а я, стало быть, штурмана.

Сели, поехали. Конечно посетить все несколько десятков виноделен у нас не хватил бы ни времени ни сил, остановились на титанах - Jackson-Triggs и Hillebrand Estate Winery, а остальных уже по обстоятельствам.

Добирались не совсем удачно дороги оказались основательно забитыми машинами, но после полудня мы уже насаждались прохладой дегустационного зала Hillebrand Estate Winery . Пожалуй лишь гений Омар Хайяма сможет словом выразить богатство вкуса хорошего вина, я не берусь. Понравилось, что-то лучше другого но в целом - недурственно. Я не корчил из себя искушенного дегустатора типа "лизнул-и-сплюнул" - глотал все и день скоро заблистал живыми красками.

И дальше понеслось… Большие и маленькие винодельни, дегустационные залы, погребки… Стал изысканным слог, не спешен шаг и теплым взор.

Особо понравилась экскурсия в Jackson-Triggs (каждые полчаса, но как оказалось что билеты были разобраны на два часа вперед!). Экскурсовод познавательно рассказывал о сборе винограда, приготовления вина и бойко отвечал на наши вопросы. Конечно, не обошлось и без визита "в закрома" - внушительные ряды 250и литровых бочек из французского и американского дуба в которых своего часа ждали разные вина. Нам там же предложили и распробовать некоторые из них.

Проголодались. Заглянули на обратном пути в Niagara Falls где в отличном настроении поужинали и затемно вернулись в Торонто. Осталось еще множество виноделен замечательного Niagara Wine Route которые мы не успели посетить но мы обязательно наверстаем в будущем это упущение.